Приветствую Вас, Гость | RSS
Понедельник
19.02.2018, 06:57
Тема Повышенного Спроса: станем здоровыми вместе!
Главная Каталог файлов Регистрация Вход
Меню сайта

SmartResponder.ru
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
 

Главная » Файлы » Методики » Основы оздоровительного питания

ПЕЧЕНЬ. Система питания.
[ ] 21.03.2013, 12:48




                 ПЕЧЕНЬ. Система питания

 

Гепатит — острое или хроническое воспаление печени. Существует несколько форм гепатита, различаемых в зависимости от вызвавшей их причины. Токсические гепатиты, обусловленные воздействием на печёночную ткань определённых химических соединений, могут возникнуть при приёме некоторых лекарственных препаратов, воздействии промышленных ядов. Гепатиты часто связаны с инфекционными или системными заболеваниями. Чаще всего встречаются вирусные гепатиты.

Хронический холецистит воспаление желчного пузыря. Основную роль в развитии воспаления желчного пузыря играет инфекция при застое желчи (при наличии камней), а также химические изменения желчи при неправильном питании и применении некоторых лекарств. Хронический холецистит характеризуется повторяющимися приступами болей, дискомфортом в правом подреберье (усиливается при движении, приёме жирной, жареной пищи и уменьшается в покое), тошнотой, незначительным повышением температуры тела (37,237,4 °С), кожным зудом.

1. Хронический гепатит.

Основной вариант стандартной диеты (таб. 1, приложение №4, инструкция по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях, приказ МЗ РФ №330 от 05. 08. 2003).

Рекомендуемые продукты и блюда:

Хлеб и хлебобулочные изделия. Хлеб черный и белый вчерашней выпечки, подсушенный. Печенье из несдобного теста.

Супы вегетарианские, молочные, фруктовые.

Блюда из мяса, птицы, рыбы. Мясо и рыба нежирных сортов, в отварном, запеченном виде.

Яйца. Только при хорошей переносимости до 2-х штук 2-3 раза в неделю или омлеты.

Овощи, фрукты и ягоды, сладкие блюда и сладости. Овощи в виде салатов и гарниров, часть овощей в сыром виде. Фрукты и их соки, компоты, кисели, муссы, желе, пудинги.

Молочные продукты. Некислый творог и изделия из него (сырники, ленивые вареники, пудинги, запеканки). Молоко во всех видах (не холодное), кефир, сметана - только как приправа к блюдам, неострые сорта сыра.

Напитки. Чай некрепкий натуральный, чай с молоком, соки овощные и фруктовые, отвар шиповника.

Жиры. При холестазе в диету дополнительно вводятся растительные масла, доводя их соотношение с животными до 50%(вместо обычных 30%).

Запрещаются: 

приправы, пряности, копчености, острые блюда, овощи, богатые эфирными маслами (репа, редис, лук, чеснок, редька), мороженое, холодные соки, минеральные воды, алкоголь, жирные сорта мяса, птицы, рыбы, субпродукты (мозги, печень и т. д. ), сало, бараний жир, бобовые, шпинат, щавель, кислые сорта фруктов, сдобные продукты, торты, пирожные, крепкий кофе и какао.

 

Ритм питания:  дробный, 5 раз в день строго в определенные часы и избегать приемов пищи перед сном.

 

2. Хронический холецистит, дискинезии желчевыводящих путей, паразитарные заболевания (описторхоз).

Основной вариант стандартной диеты (таб. 1, приложение №4, инструкция по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях, приказ МЗ РФ №330 от 05. 08. 2003).

Рекомендуемые продукты и блюда:

Хлеб и хлебобулочные изделия. Хлеб черный, отрубной вчерашней выпечки, подсушенный. Печенье из несдобного теста.

Супы вегетарианские, фруктовые.

Блюда из мяса, птицы, рыбы. Мясо и рыба нежирных сортов, в отварном, запеченном виде.

Яйца. Вопрос о введение в диету яиц решается индивидуально. При желчнокаменной болезни введение яиц в рацион противопоказано из-за желчегонного эффекта.

Овощи, фрукты и ягоды, сладкие блюда и сладости. Овощи в виде салатов и гарниров, часть овощей в сыром виде. Фрукты и их соки, компоты, кисели, муссы, желе, пудинги. При холециститах, протекающих с поносами, овощи и ягоды вводят в диету в виде соков, лучше разбавленных пополам водой, или в протертом виде. В этом случае предпочтение следует отдавать сокам, содержащим дубильные вещества (черника, айва, фанаты).

Молочные продукты. Некислый творог и изделия из него (сырники, ленивые вареники, пудинги, запеканки). Молоко во всех видах (не холодное), кефир, сметана - только как приправа к блюдам, неострые сорта сыра.

Напитки. Чай некрепкий натуральный, отвар шиповника, сладкие соки из фруктов и ягод, разведенные водой.

Жиры. Предпочтительно вводить в виде растительных масел. Больным с желчнокаменной болезнью назначают диету с обычным соотношением животного и растительного жира (3: 1).


Запрещаются:

приправы, пряности, копчености, острые блюда, овощи, богатые эфирными маслами (репа, редис, лук, чеснок, редька), мороженое, холодные и газированные напитки, алкоголь, жирные сорта мяса, птицы, рыбы, субпродукты, сало, бараний жир, бобовые, шпинат, щавель, кислые сорта фруктов, сдобные продукты, торты, пирожные, крепкий кофе и какао.

Ритм питания: дробный, 5-6 раз в день. 

Питание при заболеваниях гепатобилиарной системы направлено на создание благоприятных условий для функциональной активности и восстановления структуры печени, улучшения процессов пищеварения. Лечебное питание при заболеваниях печени и желчного пузыря предусматривает влияние на нарушенные процессы обмена, создание благоприятных условий для функциональной деятельности и восстановления структуры печени, улучшение процессов пищеварения и в том числе желчеотделения. Необходимо обеспечить  больного достаточным количеством полноценного белка с правильным соотношением доли животного и растительного белка. Необходимо правильное соотношение аминокислотного состава рациона.

РЕКОМЕНДУЕМ.

 >>>>

ДЕТОКС. 

Улучшает функционирование и снимает воспалительные явления при заболеваниях органов гепатобилиарной системы (желчного пузыря, желчевыводящих путей, поджелудочной железы). Все ингредиенты подобраны в соответствии с результатами новейших исследований, взаимно усиливают и дополняют эффекты друг друга.

Производитель - AD Medicine LLC  Великобритания - США

 >>>>

Масло растительное "ЦЕЛИТЕЛЬНОЕ".

Масло улучшает состояние печени и желчевыводящих путей, желудочно­-кишечного тракта, оказывает профилактическое противопаразитарное действие за счет биологически активных веществ, содержащихся в семенах тыквы, горчицы, кукурузы.

Производитель - «ДЕЛЬФА»  г. Новосибирск

 >>>>

ГЕПАТОСОЛ.

Используется для профилактики и усиления эффекта медикаментозной терапии: острых и хронических гепатитов (преимущественно лекарственного, токсического, алкогольного происхождения), хронических холециститов, холангитов, начальной стадии цирроза печени, неонатальных желтух, внутриутробных инфекций; описторхоза. Незаменим для профилактики нарушений и оптимизации функций печени, поджелудочной железы у практически здоровых людей: при работе с вредными для печени факторами или проживании в экологически неблагоприятных регионах.

Производитель - «БИОЛИТ»  г. Томск

 

 >>>>

ЛИТОВИТ-О.

Нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, восстанавливает функцию печени, поджелудочной железы, улучшает перистальтику желчного пузыря. Эффективен на этапе реабилитации при гепатитах А, В, С. Играет важную роль как компонент комплексной терапии при паразитарных заболеваниях, защищает организм человека, а в первую очередь - печень от возможных осложнений проводимой лекарственной терапии.

Производитель - «НОВЬ»  г. Новосибирск

                  

 

Категория: Основы оздоровительного питания | Добавил: iden
Просмотров: 354 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Категории раздела
Книги и брошюры [2]
Официальные методики [3]
Рекомендованные схемы приёма продукции при различных заболеваниях
Основы оздоровительного питания [24]
Рекомендованное питание при различных заболеваниях и для профилактики оных
Полимедэл [14]

Форма входа

Поиск

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Точечный массаж. Какие ощущения?
    Всего ответов: 55
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0

    Рассылки Subscribe.Ru
    Система оздоровления детей, выстраданная нами
    Подписаться письмом
    Рассылка 'Система оздоровления детей, выстраданная нами'Rambler's Top100
    Copyright MyCorp © 2018